İdeal kilonun sürekliliği alınan enerji ile harcanan enerjinin eşit olması halinde sağlanır. Bunun için kalori saymaya gerek yok. Çeşitli besinlerden ölçülü miktarda yemek gerekir. Zaten ölçülü yemek yemeyi biber hapı sağlıyor. Sık yemek öğünleri, karbonhidrattan zengin, fazla kalorili; fakat yetersiz vitamin, mineral ve fitokimyasal içeren beslenme yaşlanmayı hızlandırıcıdır ve tehlikelidir.

Eğer uzun ömürlü ve sağlıklı olmak istiyorsanız vücut kitle indeksinizin 19-24 arasında olması için çaba göstermelisiniz. Öğün araları sık olmamalıdır. Bunu  Kırmızı Biber Hapı ile çok rahat sağlayabilirsiniz. Birçok saat bir şey yenmezse kan şekeri ve insülin düzeyi düşer. Ancak bu zaman gençleştirici büyüme hormonu salgılanması mümkündür. Ayrıca kalori kısıtlanmasında zararlı serbest radikallerin oluşması da azalır. Kahve kalorisizdir ancak açlık hissini uyardığından oruç tutmayı güçleştirir.

Şişmanlık yağ dokusunun artmasına bağlı olarak vücut ağırlığının artış göstermesidir. Şişmanlık derecesini saptamak için çeşitli yöntemler vardır. Bunlardan sık kullanılanı vücut kitle indeksi kilonun, boyun karesine bölünmesiyle bulunur.