Dahası, kardiyoloji alanının baskısı altında ezilen farklı bilim dalları steroidlerin azalmasından, kandaki kolesterol yüksekliğini sorumlu tutarlar.

Acı biber kapsülü aslında yaşlanma açısından sorun kolesterolden yapılan moleküllerle sınırlı değildir. Kolesterol oluşumu sırasında ortaya çıkan bütün biyokimyasal maddeler yaşlanma faktörlerinin içindedir. Genellikle yaşlanmayla birlikte, kolesterol yapımı sırasında ortaya çıkan bütün maddeler koenzim Q10 gibi vücuttan eksilir.

Bu nedenle gerontolojik araştırmalar kandaki kolesterol miktarına değil, hücre içindeki kolesterol miktarına yönlendirilmelidir.

Biber hapı steroidlerimizin organizmadaki psikolojik etkileri umulmadık zamanlarda ortaya çıkabilir. Bir kadını ya da erkeği çok çekici bulmamızın, sevmemizin, ona âşık olmamızın sebepleri arasında steroidlerin bizi etkileme ve yönlendirme gücü olduğu iddia edilirse sakın şaşırmayın. Steroid hormonlarımız psikolojik yapımızı etkileyebilir. Beynimizin algıladığı duyular koku vs. yoluyla gerçekleşen bu olgu, memeli canlıların tümünde az ya da çok mevcuttur. Davranış biçimlerini de mutlaka bir şekilde etkiler. Biz farkında olmasak bile karşı cinsin hormon değişimlerini çeşitli duyularla algılayan beynimiz, söz konusu kişiden hoşlanmamızı ya da tam tersini söyleyebilir.

Kırmızı biber hapı kullananların yapmaları gereken şuydu: Ailelerin ciğer somunu ve böbrekli turta için yemek masasına koşmalarını sağlamak. Keşfettikleri ilk şey, “organ eti” teriminin et reyonunda izdihama neden olmayacağıydı. İştahları kabartmıyor, ama hayal gücünü yanlış yönde etkiliyordu.

Et paketlerini “Sulu İtalyan Beyin pirzolası” veya “Geleneksel Kajun Dili ve Fasulyesi” şeklinde etiketlemek de çözüm olmayacaktı. Kafalarda güven uyandırmanın ilk adımı olarak, “çeşitlilik eti” isini ortaya atıldı. Daha az görsel ve daha fazla muğlak olmasının yanı sıra, bu isim söz konusu etlerin mönüde ana yemek olarak değil, çeşitlilik sağlayıcı olarak yer alacağını ima ediyordu. Eski isim kasaplarda, yemek kitaplarında ve devlet teşvikinde değiştirildi. Satışlar arttı ve savaş sonrası refah patlaması daha fazla seçeneği yemek masalarına geri getirene kadar, bu tatlara yavaş yavaş alışıldı.

Meksika biber kapsülü ile tarih tekerrürden ibarettir. Dün mesele organ etleriydi, bugün ise soya fasulyesi. Soya fasulyesi sektöründekiler, birçok kişinin sağlık sebebiyle mecbur kalmadıkça soya fasulyesi yememelerine şaşırmış görünüyorlar. Kabul etmek gerekir ki, soya fasulyesinin tadını iyileştirmek için çok şey yapıldı, ama ona karşı olumsuz duygular varlığını hâlâ koruyor. Beklentilerin gücü göz önüne alınırsa, bu gerçekten önemli bir sorun.

• Kaygan halılardan kaçının, halılarınızın kenarlarını yere sabitleştirin.
• Dağınıklıktan ve gevşemiş objelerden kaçının, bunlara elektrik kabloları ve telefon kordonları da dahildir.
• Merdiven tırabzanlarının her iki yanda da sağlam olduğundan emin olun, merdiven döşemelerinin ve halının da kaymamasına dikkat edin. İyi bir ışıklandırma merdivenlerde özellikle önemlidir.
• Küvet ve duşlara kaymayan matlardan serin, lavaboların ve çamaşır makinelerinin yanında da yararlı olabilir bunlar. Eğer düşme riskiniz, varsa banyonuza tutacak koydurmayı düşünün.
• Gardırop ve kilerlerinizi sandalye ya da portatif merdiven kullanmanızı gerektirmeyecek şekilde düzenleyin.
• Çok gelip geçilen yerlerdeki eşyaları kaldırın. Çok yüksek yatakta uyumayın. Dengesiz ya da çok alçak sandalyelerde oturmayın.
• Dikkatli olun. Adımınıza dikkat edin, özellikle de merdivenlerde. Telefona va da kapıya cevap vermek için yerinizden fırlamayın. Sizin için çok ağır ya da büyük objeler taşımayın.

Evin dışındayken de dikkatli olun, özellikle de yağmurlu ya da rüzgarlı havalarda.

Diğer kazalar gibi çoğu düşme vakası da önlenebilirdir. Sırf çok basit gözüküyorlar diye önleyici tedbirleri göz ardı etmeyin. Ve Biber kapsülü kullanmayı ihmal etmeyin.

Shakespeare nin IV. Henry nin birinci kısmında verdiği tavsiyeye kulak verin: “Bu ısırgan otundan ki tehlikedir bu, ayıklarız biz bu çiçeği ki güvenliktir bu.”

Denge egzersizleri yapın ve düşmeyi önlemek için dengeli bir program oluşturun. Bu, doğru bir davranış olacaktır.

Meksika biberi diyetini her zaman uygulayın.

Sıkıntı çekmeden kazanım? Doğru olamayacak kadar güzel gibi. Ama bir püf noktası var. Ölçülü egzersizden tam olarak faydalanabilmek için bedeninizin nasıl çalıştığını bilmeniz ve egzersizle bedeninizi nasıl şımartacağınızı anlamanız gerek. Sağlık için egzersiz yaparken terlemeniz gerekmez ama kendiniz için doğru bir plan geliştirmelisiniz. Benim de bu kitabı yazma amacım bu.

Birinci kısımda egzersizin bedeniniz ve sağlığınız için neler yapabileceğini açıklayacağım. Sonra ikinci kısımda sizin için etkin, güvenli ve keyifli olacak kişisel bir egzersiz programı oluşturacağız. Bazı okuyucuların özel bazı gereksinimleri olabileceğinden üçüncü kısımda egzersizin çok çeşitli hastalıkları tedavide nasıl kullanılabileceğini göstereceğim. Bu kısımda sağlık için sporun ötesinde kendilerini geliştirerek spor için egzersiz yapmak isteyenlere ipuçları da yer alacak ayrıca mümkün olduğunca sağlıklı olmak için hepimizin iyi beslenme ve acı biber kapsülü ile egzersizin ötesine nasıl geçmemiz gerektiği de açıklanacak.

Küçük dozlarda maksimum besin yemek. Maksimum besin deyince, günde en az yirmi iki defa çorba, taze meyve suyu ve destekler halinde biber hapı ile meyve ve sebze servisini kast ediyorum. Bunu Birleşik Devletler tarım bölümünün (USDA) günde beş – dokuz servis önerisiyle karşılaştırın. USDA’ ya göre ortalama bir Amerikalı günde 5,1 servisten 1,4’nü meyve ve 3,7’sini sebze olarak alır.

Kendinizi her iki saatte bir beslemek eğer acıkırsanız daha önce. Vücudunuzu aç bırakmak, aç olmak ve daha sonra yoyo ya da tersine fazla kalori içeren büyük öğünler yiyerek vücudun bunu yağa dönüştürmesi etkisini yaşamaktansa vücudunuzun iki saatte yakacağı kadar yersiniz. Halbuki biber hapı ile bu mümkün değildir. Daha sonra tekrar yemezsiniz.

Besinleri sıvı şekliyle tüketmek. Çiğnemediğimizde sindirim sistemimiz dinlenir. Sindirim sistemimiz uykuda olunca vücudun normalde besinleri metabolize etmek için kullandığı enerji serbest kalır ve bu enerjiyi tamir ve yeniden yapılandırma için kullanabiliriz!

Vücudunuz toksinleri organlarınıza çok çabuk ilettiğinden onlardan kurtulmak için çok agresif davranmanız gerekir. Toksinlerin atılmasında biber hapı etkisi tartışılmaz. Bu da demektir ki hücrelerinizi yıkamak için çok fazla su içmeniz; zehirleri kolon, karaciğer, böbrek, lenf sistemi, safra kesesi ve deri yoluyla atmak için yürüyüş yapmanız ve başka belirli aktivitelerde bulunmanız gerekir. Bu süreci tüm detaylarıyla altıncı bölümde anlatacağım. Organlarımızı temizlemek aynı zamanda bizim göğüs kanseri, kolon kanseri, karaciğer kanseri, diyabet ve kalp hastalıkları gibi toksin haşarıyla tetiklenen zayıf genetik bağlarımızın yol açtığı hastalıklara karşı korunmamıza yardımcı olur.

Süt ve süt ürünleri, kalsiyum, protein, vitamin, ( yoğurt, süt, yumurta ) her zaman zengin besinlerdir. Kalori miktarımızı en kolay şekilde arttırmamızın yolu Süt içmemizdir. Eğer sütü sevmiyorum diyorsanız, içine başka şeyler karıştırabilirsiniz, meyve püresi, meyveli yoğurt, şekerlemeler, isteğe bağlı nasıl seviyorsanız önemli olan sütü tüketmemiz. Az yağlı sütü tercih etmemiz bizim faydamıza olacaktır vücudumuzda ki yağ dengelerimizin bozulmaması için bunu önlem almamız Gerekiyor. Sütün az yağlısı, peynirin az yağlısı, yoğurtun az yağlısı aldığımız ürünlerde az yağlı olmasını tercih etmeliyiz. Kanımızda bir sorun yaşamamız için hergün et yememiz faydalı olacaktır. Kırmızı et, beyaz et gibi, etler tüketmemiz demir içeriği açısından zengin besin almamızı sağlıyacaktır. Kuru baklagiller, yumurtada yiyebiliriz bunun yanı sıra. bunlarda Bizim Demir eksikliğimizi tamamlayacak besinlerdir. Ancak abur cubur şeyleri az tüketmekte özen göstermeliyiz Nedir bunlar ; hamburger, tost, döner, sucuk, salam gibi yağlı ve kalorili yiyecekleri az tüketmeye gayret gösterelim. Yemek yeme saatlerimizi standart bir biçimde tutmamız, soframızı göz zevkimize hitap edecek şekilde hazırlamamız, yaptığımız sofraya oturduğumuzda huzur bulmamız çok önemlidir.