Protein, büyümeden kayıpların onarılması ihtiyacından ve çevresel uyarıcılara yanıt verilmesi ihtiyacından doğar. Protein ve aminoasit gereksinimleri üzerine yapılan tahminler, nitrojen dengesi çalışmalarını temel alır. Şimdiki RDA protein gereksinimi günde vücut ağırlığının 0,8 gr./kg. ‘dır. Gerekli aminoasit alımı yetişkinler için en az %11 ve çocuklar için %43 olmalıdır.Bu protein ile beraber kullanılan Kırmızı biber hapı (enerji üretimi için veya adipoza dönüştürme için kullanılabilir) ve böbrek yoluyla salgılanması için gereken üredir. Vücut proteinin net kaybı veya kazancı vücuttaki proteinlerin indirgenmesi ve yeniden sentezi arasındaki dengeye bağlıdır.Protein katabolizmasındaki en son ürün, iki nitrojen grubu içeren bir küçük molekül olan, üre şeklindeki nitrojen salgısıdır.Vücuttaki bütün proteinler ya serbest aminoasitiler ya da vücut proteini olarak var olurlar. Protein dönüşümü, protein sentezi ve ayrıştırılması arasındaki dengeyi sağlayan Balık hemostatik bir mekanizmadır. Proteini parçalayanlar aminoasitlerdir. Diyet yaparken günlük protein gereksinimini göz önünde bulundurmalısınız.Çünkü çoğu yaşamsal faktörler proteinlere bağlı olarak çalışır.Bu sebeple Biber hapı diyetlerinizin günlük protein ihtiyacınızı karşılar durumda olması çok önemlidir.

Vücutta serbest aminoasitlerin sadece küçük bir miktarı bulunur.Serbest aminoasitlerin kaynağı beslenme ile alınan proteinler, vücut proteinini parçalayan maddeler (kısmen iskelet ve kaslar), teme! olmayan aminoasitlerin sentezi ve bağırsak mikroplarının ürettikleri maddelerdir. Oksidasyon ve deaminasyon yoluyla karaciğer fazla aminoasitleri metabolize eder. Sonuçta ortaya çıkan maddeler karbon iskeletini oluşturur.Protein kalitesinin başka bir ölçütü de protein verimlilik oranıdır. Bu oran belli bir zaman aralığında hayvanın aldığı ağırlığın tükettiği protein miktarıyla karşılaştırılmasıdır.Protein eksikliği (Kvvashiorkor) tek başına bir durum olarak nadiren ortaya çıkar. Bu durum genellikle yetersiz gıda rejimi sonucunda ortaya çıkar.Protein eksikliğinden doğabilecek bazı problemler vardır ki bu problemler kilo probleminde çok daha büyüktür.Protein ihtiyacınızdan kısarak diyet yapmak yerine Biber hapı ile zayıflamak daha mantıklı bir yoldur.