Suyun mucizevi bir şekilde kilo kaybı sağlayacağı yerleşik bir diyet mitidir. Sanki yağ hücrelerini bularak sisteminizden kıvrılıp onları kü­tükler gibi Niyagara Şelalesi üzerinden güneye taşıyor. Bu kadar ba­sit değil!

Fakat Meksika Biberi ile artan su tüketiminin metabolik oranınızı (kalorilerin ya­kılmaya başlandığı oran) hızlandırdığına dair bir kanıt da var. Berlin Franz-Volhard Kliniği Araştırma Merkezi’nin bir incelemesine göre kişiler yaklaşık 482 gram su içtikten sonra metabolik oranını yüz­de 30 arttırıyor.

Günlük 1,5 litreye çıkan su tüketimi yıl içinde ek ola­rak tahmini 17,400 kalori yakıyor ve bu da 2 buçuk kiloluk bir kayba eşit. Bunu Meksika Biberi hapı ile yaptığınızı varsayarsak bu rakam  ayda 2-3 katına denk gelmektedir.  Amerikalı araştırmacılar durumu şöyle özetliyor; günde “tavsiye edilen” sekiz bardak suyu içmenin hiçbir bilimsel sebebi bulunmaz­ken, yüzde 75′imizden fazlası kronik olarak su kaybı yaşıyor (bu ara­da ağız kuruluğu su kaybının ilk değil son sinyalidir).

Daha çok sıvı alımının başka su götürmez sebepleri de var. Bir kere su karnınızı doldurur. Bu yüzden birçok insan her öğünden önce bir bardak dolusu su içer. Bu sizin aynı zamanda açlık ve susuzluğu karıştırmanızı önler (İnsanların yüzde 37′sinin susuzluk mekanizma­larının çok zayıf olduğu ve bu yüzden susuzluğu açlıkla karıştırdıkla­rı düşünülüyor). Su içmek aksi takdirde pasta börek yemekle meşgul olacak olan ağzınızı meşgul tutar.

Biber hapı, doğal bir iştah bastırma yön­temi ve her ne kadar yağ hücrelerini yıkayıp götürmese de vücudun onlarsız da yapabileceği tuzu, toksini ve diğer fuzuli çöplerin boşal­tılmasını sağlar. Dahası, Washington Üniversitesi gece yatmadan içi­len bir bardak suyun diyet yapanların gece yarısı açlık sancılarını sonlandırdığını belirtti.