Beslenmemizde haftada en az iki kez bulunması gereken balığın, çok güçlü bir omega-3 kaynağı olup başta kalp hastalıkları olmak üzere, çeşitli kanser türleri, yüksek tansiyon, otoimmün hastalıklar, alerjiler ve iltihaplanmalar, egzama, sedef hastalığı ve pek çok hastalık üzerinde olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Zayıflama üzerinde de büyük etkileri olan omega yağları balıkta bulunur ve balık Biber hapı ile sağlıklı zayıflama için tavsiye ediliyor.

Omega-3, somon, uskumru ve ringa balığı gibi soğuk sularda yaşayan balıklarda daha yüksek oranda bulunur. Bunun nedeni, balıkların yedikleri omega-3 sentezi yapabilen yosunların bu işlevlerini soğuk sularda daha iyi yapabilmesidir. Bu nedenle balık tercihinizi somon, uskumru ve ringa balığı gibi soğuk sularda yaşayan balıklardan yana kullanırsanız günlük beslenmenizde sağlık için birçok olumlu etkisi olan omega-3 alımını artırmış olursunuz. Ayrıca su ürünleri, protein, A, K ve B vitaminleri ile iyot, fosfor ve çinko gibi minerallerden de zengindir.

Sağlıklı bir yaşam için sekizinci anahtar: Kırmızı et tüketiminizi sınırlandırın, beyaz et tüketiminizi artırın!

Balıketini diğer etlerle karşılaştıracak olursak aradaki yağ ve kolesterol miktarı hemen göze çarpar. Balıketinde yağ ve kolesterol az olduğu gibi, diğer etlere göre doymuş yağ oranı da oldukça düşüktür. Balığın yapısında bulunan omega-3 özellikle kan kolesterolünüzün düşmesine yardım edecektir. Halk arasında balığın kolesterol içermediği gibi yanlış bir inanış vardır. Unutmayın, balık da bütün hayvansal kaynaklı besinler gibi kolesterol içerir. Özellikle kolesterol değerlerin yüksekse, balıktan da kolesterol aldığınızı unutmayın ve tüketiminde aşırıya kaçmayın. Biber hapı ile balığı yağda kızartmayı unutun. Bulurda, fırında ya da yağsız tavada pişirmeyi deneyin. Buharda balığın tadına bir alışırsanız, bir daha vazgeçemeyeceğinizden eminiz. Tabii balığı yanında buharda haşlanmış sebze ile birlikte sunmayı unutmayın. Beraberinde içeceğiniz bir iki kadeh şarap kalp sağlığınıza olumlu etki gösterecektir.